La farine d’Epeautre Intégrale (T1100) – Issue de nos cultures écologiques sur nos propres terres et moulue sur meules de pierre Astrié à la ferme, elle préserve toutes les qualités nutritives du grain. Naturellement faible en gluten, riche en fibres et minéraux, elle est aussi très digeste. Son goût authentique et légèrement noisetté en fait l’alliée idéale pour pains complets, gaufres, crêpes ou pâtisseries rustiques. 100 % naturelle, sans additifs ni conservateurs.